Prato Completo de Carne Moída com Frango e Arroz

1Em uma panela grande, aqueça o azeite (2 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até que o alho esteja dourado.

2Adicione a carne moída (500 g) e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência.

3Incorpore a cenoura ralada (1) e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos.

4Adicione o feijão cozido (1 xícara) e o molho de tomate (1 xícara), misturando tudo. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

5Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o macarrão (200 g) conforme as instruções da embalagem. Reserve.

6Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite (2 colher-de-sopa) e adicione as iscas de frango (300 g). Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que estejam douradas e cozidas por completo.

7Em uma tigela grande, misture o arroz (2 xícaras) cozido com a carne moída (500 g) e o feijão. Adicione o queijo ralado (200 g) e misture até que o queijo derreta um pouco.

8Sirva o arroz (2 xícaras) com carne e feijão em um prato, acompanhado do macarrão (200 g) e das iscas de frango (300 g) por cima.