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Carpaccio de Boeuf avec Accompagnement de Légumes Croquants

Name: Carpaccio de Boeuf avec Accompagnement de Légumes Croquants
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g filet de boeuf; 50 g roquette; 50 g parmesan en copeaux; 1 citron; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; 1 courgette; 1 carotte; 1 poivron rouge; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de miel

Ce carpaccio de boeuf est une entrée élégante et raffinée, parfaite pour impressionner vos invités. Les tranches fines de boeuf sont sublimées par une vinaigrette au citron et accompagnées de légumes croquants assaisonnés d'une sauce balsamique au miel. Un plat frais et savoureux qui allie simplicité et sophistication.

Preparação: 30 minas

21/08/2024

Adicionado por: Contact Corpo Nutrition

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