Gateau Fondant aux Poires

Préparation

Passo 1

Préchauffer le four à 180°C

Passo 2

Fouetter le sucre et les deux œufs et le sel

Passo 3

Jusqu’à ce que la préparation mousse

Passo 4

Incorporer la farine et la levure

Passo 5

Mélanger puis verser le lait et l’huile

Passo 6

Verser la moitié de la pâte dans un moule (24 cm de diamètre) et( préalablement beurré et fariné)

Passo 7

Couper les poires en lamelles

Passo 8

Disposer sur la pâte

Passo 9

Verser le reste de pâte

Passo 10

Placer le reste de lamelles de poires

Pour le mélange de finition

Passo 1

Faire fondre le beurre au micro onde

Passo 2

Fouetter l’œuf avec le sucre

Passo 3

Incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre

Passo 4

Après 10 min de cuisson

Passo 5

Sortir le gâteau du four

Passo 6

Verser cette préparation à la surface.

Passo 7

Replacer le gâteau dans le four encore 10 min

Passo 8

Jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus

Passo 9

Arroser du sirop de poire (contenu dans la conserve des poires au sirop)

Passo 10

Laisser le gâteau s'en absorber

Passo 11

Avant de servir

Passo 12

Saupoudrer de sucre glace