Name: Salade de Courgettes Râpées à la Vinaigrette Citronnée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 courgettes moyennes; 1 carotte; 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de miel; Sel; Poivre; Persil frais pour la garniture

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