Name: Arroz con Pollo y Champiñones en Salsa Cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de arroz; 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos; 1 cebolla grande, picada; 1 pimiento rojo, picado; 200 g champiñones, laminados; 1 taza de crema de leche; 4 tazas de caldo de pollo; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita comino; 1 hoja de laurel; Aceite de oliva al gusto; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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