Bifes de Salsicha com Crosta Crocante de Farinha de Trigo

1.Corte as salsichas em bifes de aproximadamente 1 cm de espessura.

2.Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.

3.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsinha, o alho em pó e a cebola em pó.

4.Passe cada bife de salsicha na mistura de ovos, garantindo que fiquem bem cobertos.

5.Em seguida, passe os bifes na mistura de farinha, pressionando levemente para que a crosta grude bem.

6.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

7.Frite os bifes empanados por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.

8.Retire os bifes da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9.Sirva os bifes de salsicha quentes, acompanhados de um molho especial de sua preferência.