Pão de Queijo Recheado com Presunto e Mussarela

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até ferver.

3.Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura quente de leite e manteiga sobre ele. Misture bem até formar uma massa homogênea.

4.Adicione os ovos, o queijo mussarela, o sal e a pimenta-do-reino à massa. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

5.Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

6.Com as mãos untadas com um pouco de óleo, pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão.

7.Coloque uma colher de sopa de presunto picado no centro e feche a massa em volta do recheio, formando bolinhas.

8.Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

9.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.

10.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.