Biscoitos Saudáveis de Whey: Crocância e Sabor em Harmonia

1.Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o whey protein, a canela em pó e o sal.

3.Em outra tigela, combine o mel, a manteiga de amendoim, o leite desnatado e a essência de baunilha, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.

5.Adicione o chocolate meio amargo picado e misture delicadamente.

6.Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.

7.Asse no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.

8.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.