Name: Knöpfle mit Schinken und würziger Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Knöpfle; 200 g Schinken, gewürfelt; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 2 EL Olivenöl; 1 TL Zucker; 1 TL italienische Kräuter (Basilikum, Oregano); Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Parmesan, frisch gerieben, zum Servieren

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