BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE PISTACHE

Name: BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE PISTACHE
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 120 g farinha de arroz; 60 g farinha de aveia; 30 g amido de milho; 1 colher de chá (5g) de goma xantana; 30 g cacau em pó 100%; 1 colher de chá (5g) de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa (15g) de fermento químico; 150 g açúcar demerara; 240 ml leite sem lactose; 1 colher de sopa (15ml) de suco de limão; 60 ml óleo de coco sem sabor; 75 g pistache sem casca; 1 lata de leite condensado sem lactose; 125 ml creme de leite sem lactose; 1 colher de sopa (15g) de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água); 30 g cacau em pó 100%; 70 g açúcar demerara; 240 ml leite sem lactose; 20 g manteiga sem lactose ou um filete de manteiga em barra; 25 ml creme de leite sem lactose

Preparação 180 minasCozinheiro 40 minasMédio

Corte o bolo da sua preferência e depois que o bolo tiver esfriado completamente, para fazer o armazenamento, embale o bolo em plástico filme e depois coloque num pode de vidro. Após retirar o bolo da geladeira, olhe os discos com leite. Quando terminar de rechear o bolo você pode colocar na geladeira sem problema, apenas embale o bolo em plástico filme primeiro. O mesmo serve para após colocar a cobertura, mas dessa vez não precisa de plástico filme. Pode deixar o bolo no freezer também, para deixar a cobertura ficar mais firme. O bolo não vai ficar duro, mas após finalizar com a decoração, deixe na geladeira. OBS.: A tabela nutricional é em relação a uma fatia, lembrando que essa receita serve 8 porções.

Sweet recipe·Brazilian·01/12/2024·Adicionado por Esther Ferreira

Nutrientes por porção:

280 kcal

Calorias

3.5 g

Proteína

40 g

Hidratos de carbono

12 g

Gordura

25 g

Açúcar

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