Chips de Kale al Pimentón

1.Precalienta el horno a 150°C (300°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

2.Lava bien las hojas de kale bajo agua fría y sécalas completamente con un paño limpio o una centrifugadora de ensaladas.

3.Retira los tallos duros de las hojas de kale y corta las hojas en trozos del tamaño de un bocado.

4.En un tazón grande, mezcla las hojas de kale con el aceite de oliva, asegurándote de que todas las hojas estén cubiertas uniformemente.

5.Espolvorea el pimentón dulce, el pimentón picante, la sal marina y la pimienta negra sobre las hojas de kale. Mezcla bien para que las especias se distribuyan de manera uniforme.

6.Coloca las hojas de kale en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que no se superpongan para que se cocinen de manera uniforme.

7.Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las hojas estén crujientes y ligeramente doradas. Revisa a los 15 minutos para asegurarte de que no se quemen.

8.Retira del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de servir.