Tartines de Chèvre Miel et Figues

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Coupez la baguette de pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

3.Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

4.Pendant que le pain grille, lavez les figues et coupez-les en quartiers.

5.Dans un petit bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec le vinaigre balsamique, une pincée de sel et du poivre noir au goût.

6.Une fois le pain grillé, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement.

7.Étalez une généreuse couche de mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.

8.Disposez les quartiers de figues sur le fromage de chèvre.

9.Arrosez chaque tartine avec une cuillère de miel.

10.Ajoutez quelques feuilles de roquette sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur.

11.Servez immédiatement en apéritif.