Oktoberfest-Bierkäse-Dip

1.Camembert in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

2.Frischkäse und weiche Butter zum Camembert geben und alles gut miteinander verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3.Das Bier langsam unter die Käsemasse rühren, bis der Dip eine cremige Konsistenz erreicht.

4.Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer unter die Käse-Bier-Masse mischen.

5.Den fertigen Bierkäse-Dip mit Schnittlauchröllchen garnieren und etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

6.Die Laugenstangen in mundgerechte Sticks schneiden und zusammen mit dem Dip servieren. Wenn du den Dip intensiver magst, kannst du kräftigeren Camembert oder einen Schuss dunkles Bier verwenden.