Name: Guiso de Sepia con Patatas y Cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g sepia, limpia y cortada en trozos; 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 cebollas grandes, picadas; 3 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 400 g tomate triturado; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita comino en polvo; ½ taza de vino blanco; Caldo de pescado (suficiente para cubrir los ingredientes); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Aceite de oliva virgen extra

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