Name: Saumon en Papillote Automnale
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 pavés de saumon (environ 150g chacun); 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en rondelles fines; 1 courgette, coupée en rondelles; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 oignon rouge, émincé; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Sel et poivre au goût; 4 branches de thym frais; 4 feuilles de papier sulfurisé (environ 30x30 cm); 1 citron, coupé en quartiers

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