Guarde as suas receitas favoritas e planeie refeições sem esforço com Mr. Cook.

Salsas Madre Española - Salsa Bigarade

Name: Salsas Madre Española - Salsa Bigarade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml salsa demi-glace; 1 naranja (jugo y ralladura); 50 ml Grand Marnier o Cointreau; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa demi-glace. 📌 Descripción y usos: Esta salsa clásica francesa es ideal para carnes de caza, pato y cerdo, dándoles un toque cítrico y sofisticado.

Preparação: 10 minas

Cozinheiro: 25 minas

Médio

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas

French

06/02/2025

Fonte original

Adicionado por: Andres Sarmiento Saad

Ingredientes

Instruções

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Junte-se a 125.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!125.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente