Name: Conos Crujientes de Patata y Brandada de Bacalao
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g patatas; 100 g harina de trigo; 1 huevo; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Aceite de oliva para freír; 200 g bacalao desalado; 100 ml aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; 100 ml leche; 1 cucharadita pimentón ahumado; Perejil fresco picado para decorar

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