Ein aromatisches, im Ofen geröstetes mediterranes Gemüsegericht mit Zucchini, Aubergine und Paprika, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone. Schnell zubereitet in nur 30 Minuten, eignet sich diese Gemüsepfanne perfekt als leichte Hauptmahlzeit oder Beilage.
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