Name: Ensopado de Peixe com Tomate e Especiarias
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 600 g pedaços de peixe branco firme (como robalo ou pescada), limpos e cortados em cubos; 400 g molho de tomate estilo pizza (preferencialmente caseiro ou de boa qualidade); 3 dentes de alho picados finamente; 1 cebola média picada em cubos pequenos; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de sal (ajustar a gosto); ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 1 colher de chá de páprica doce; ½ colher de chá de cominho em pó; ½ colher de chá de orégano seco; ¼ colher de chá de pimenta calabresa (opcional, para leve picância); 200 ml água filtrada; 1 colher de sopa de salsinha fresca picada para finalizar

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