Name: Pizza de Ajiaco Santafereño con Toque Colombiano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g masa para pizza (puede ser casera o comprada); 200 g pechuga de pollo desmenuzada y cocida; 100 g papa criolla pelada y cocida en trozos pequeños; 100 g papa sabanera pelada y cocida en trozos pequeños; 100 g papa pastusa pelada y cocida en trozos pequeños; 100 g mazorca desgranada y cocida; 100 ml caldo de pollo concentrado (preferiblemente del ajiaco); 150 g queso mozzarella rallado; 50 g guasca seca (hierba típica colombiana); 2 dientes de ajo picados finamente; 1 cebolla pequeña picada finamente; 2 cucharadas crema de leche (nata); Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Aceite de oliva virgen extra para saltear y para la base; Cilantro fresco picado para decorar; Rodajas finas de aguacate para acompañar (opcional)

Junte-se a 95.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!95.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback