Smoothie Detox Verde com Gengibre e Limão

1Lave bem todas as folhas de couve e retire os talos para evitar amargor.

2Descasque e pique o gengibre em pedaços pequenos para facilitar o processamento.

3No liquidificador, adicione a couve, o suco de limão fresco, o gengibre picado, a maçã verde (1) e o pepino.

4Acrescente a água filtrada gelada (200 ml) para ajudar na mistura e dar uma textura refrescante.

5Bata tudo em velocidade alta por cerca de 1 a 2 minutos, até obter um líquido homogêneo e sem pedaços grandes.

6Prove o smoothie e, se desejar, adicione uma colher de chá de mel para adoçar levemente, batendo novamente para incorporar.

7Adicione gelo a gosto e bata rapidamente para resfriar o smoothie sem diluir demais.

8Sirva imediatamente em copos altos, decorando com uma rodela fina de limão ou uma folha pequena de couve para um toque visual.