Gâteau au Chocolat et Vanille Facile

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre et farinez-le légèrement pour éviter que le gâteau n'accroche.

2.Dans un grand saladier, cassez les œufs puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'arôme de vanille. Fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

3.Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel.

4.Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange œufs-sucre en alternant avec le lait concentré sucré et le lait entier. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte homogène.

5.Divisez la pâte en deux parts égales dans deux récipients distincts.

6.Dans la première moitié, ajoutez le sucre roux et mélangez bien pour parfumer la pâte à la vanille.

7.Dans la seconde moitié, incorporez le Nesquik au chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte chocolatée uniforme.

8.Versez alternativement les deux pâtes dans le moule en formant des couches ou en réalisant un effet marbré avec une fourchette pour un joli motif.

9.Enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.

10.Laissez tiédir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

11.Servez ce gâteau moelleux au chocolat et vanille nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.