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Kip & Paprika Power Stoofpotje (Hoger in Calorieën & Eiwitten)

Name: Kip & Paprika Power Stoofpotje (Hoger in Calorieën & Eiwitten)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 750 g kipfilet; 2 paprika's (bij voorkeur rood en geel, in reepjes); 1 grote ui (gesnipperd); 1 blik tomatenblokjes (400g); 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 blik kidneybonen (ca. 400g, uitgelekt en afgespoeld); 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel paprikapoeder; ½ theelepel chilipoeder; 2 eetlepels olijfolie; 100 g crème fraîche (volvet, voor extra calorieën); Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse koriander of peterselie (optioneel, ter garnering)

Deze versie van het kip & paprika stoofpotje is verrijkt met extra kip, bonen en crème fraîche om het meer calorieën en vooral meer eiwitten te geven. Perfect voor sporters of voor wie een voedzamere maaltijd zoekt. Nog steeds ideaal voor slowcooking en lekker met rijst of wraps.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 240 minas

Dutch

14/07/2025

Adicionado por: Kyra Strik

Nutrientes por porção:

397 kcal

Calorias

39 g

Proteína

21.5 g

Hidratos de carbono

16.5 g

Gordura

8.5 g

Açúcar

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