Name: Ralado de Proteína de Soja com Palmito em Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara de proteína de soja texturizada (granulada); 2 xícaras de água quente; ½ vidro de palmito (aproximadamente 150g), picado em cubos pequenos; 1 cebola média, picada finamente; 2 tomates maduros, picados sem sementes; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de molho de tomate; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de shoyu; ¼ xícara de tempero verde picado (salsinha e cebolinha); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de farinha de aveia (opcional, para engrossar)

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