Name: Salmão ao Molho de Laranja com Crosta de Biscoito Cream Crack
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de salmão (aproximadamente 180g cada) com pele; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Suco de 2 laranjas grandes (aproximadamente 150 ml); 1 Raspas da casca de; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 ovo grande; 150 g biscoito Cream Crack triturado finamente (aproximadamente 15 biscoitos); 2 colheres de sopa de óleo vegetal (para fritar); 1 pitada de sal para o ovo

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