Name: Poulet à l'Orange Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 poulet entier d'environ 1.5 kg, prêt à cuire; 2 oranges non traitées (zeste et jus); 50 g beurre doux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 150 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 2 gousses d'ail, émincées; 1 branche de thym frais; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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