Name: Spinazie kipfilet roerbak
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gram kipfilet, in dunne reepjes gesneden; 200 gram verse spinazie, gewassen en grof gescheurd; 1 middelgrote ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 100 ml kippenbouillon (mag ook water met bouillonpoeder zijn); Zout, naar smaak; Versgemalen zwarte peper, naar smaak; 1 theelepel paprikapoeder (zoet); Optioneel: een snufje chilivlokken voor wat pit

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