Name: Poulet crémeux aux oignons et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poulet (environ 150 g chacun); 200 g lardons fumés; 2 gros oignons jaunes, émincés; 20 cl de crème fraîche épaisse; 100 g fromage râpé (emmental ou comté); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)

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