Creme de Confeiteiro com Crosta de Biscoito

Name: Creme de Confeiteiro com Crosta de Biscoito
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml leite integral; 4 gemas de ovo; 120 g açúcar refinado; 40 g farinha de trigo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente; 100 g biscoito doce (tipo maisena ou maizena) triturado; 30 g açúcar de confeiteiro (para a crosta); Uma pitada de sal

Um creme de confeiteiro suave e delicado, feito com leite, ovos, açúcar e farinha, coberto por uma crosta crocante de biscoito amanteigado. Essa sobremesa combina a cremosidade do creme com a textura crocante da crosta, ideal para uma sobremesa rápida e sofisticada.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 25 minas

12/08/2025

Adicionado por: Jucelia Borges dos Santos

Ingredientes

500 ml leite integral
4 gemas de ovo
120 g açúcar refinado
40 g farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
100 g biscoito doce (tipo maisena ou maizena) triturado
30 g açúcar de confeiteiro (para a crosta)
Uma pitada de sal

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