Name: Pesto Arrabbiata met Gegrilde Kipfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram penne pasta; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode chilipeper, fijngehakt (zonder zaadjes voor minder pittig); 400 gram tomatenblokjes uit blik; 100 gram verse basilicumblaadjes; 50 gram pijnboompitten, licht geroosterd; 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt; 100 ml extra vergine olijfolie (voor pesto); 400 gram kipfilet; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; verse basilicum ter garnering

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