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Tortilla de Patatas con Pavo y Mozzarella al Horno

Name: Tortilla de Patatas con Pavo y Mozzarella al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g patatas (peladas y cortadas en rodajas finas); 150 g pechuga de pavo (en cubos pequeños); 100 g queso mozzarella rallado; 6 huevos grandes; 1 cebolla mediana (picada finamente); 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Perejil fresco picado (para decorar)

Una versión saludable y cremosa de la clásica tortilla de patatas, enriquecida con pechuga de pavo y mozzarella, perfecta para una comida completa y ligera. Se prepara al horno para reducir el uso de aceite y lograr una textura suave y jugosa. Ideal para quienes buscan un plato tradicional con un toque moderno y saludable.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 30 minas

26/08/2025

Adicionado por: Kikemaroc

Ingredientes

500 g patatas (peladas y cortadas en rodajas finas)
150 g pechuga de pavo (en cubos pequeños)
100 g queso mozzarella rallado
6 huevos grandes
1 cebolla mediana (picada finamente)
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Perejil fresco picado (para decorar)

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