Name: Tempurá de Arroz e Queijo com Chimichurri e Molho de Tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara de arroz cozido (preferencialmente arroz branco soltinho); 100 g queijo ralado (parmesão ou queijo prato ralado); 3 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de chimichurri fresco picado; 1 colher de chá de páprica defumada; ½ colher de chá de pimenta do reino moída na hora; 1 colher de chá de sal; 1 ovo grande; ½ xícara de farinha de trigo; 1 xícara de água gelada (para a massa de tempurá); ½ xícara de farinha de trigo extra (para a massa de tempurá); Óleo vegetal para fritar (aproximadamente 1 litro); 400 g molho de tomate pronto ou caseiro; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

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