Carne Moída com Batatas

Preparando a carne moída Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.

2.Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada e não haja mais líquido.

3.Adicione os tomates picados, o cominho em pó, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.

Preparando as batatas Enquanto isso, em outra panela, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias.

5.Escorra as batatas e amasse-as com manteiga e leite até obter um purê cremoso. Tempere com sal a gosto.

Montando o prato Em um refratário, coloque a carne moída e cubra com o purê de batatas.

7.Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

8.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.