Pâtes à la Crème de Fromage et Oignons

1Préparation des pâtes Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes et réservez.

2Préparation de la sauce aux oignons Épluchez et coupez les oignons en fines lamelles. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les cuire lentement jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement caramélisés.

3Préparation de la sauce à la crème de fromage Dans une casserole, combinez la crème fraîche, le fromage râpé et le bouillon de poulet. Chauffez à feu doux et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.

4Ajout de la sauce tomate Ajoutez la sauce tomate à la sauce à la crème de fromage. Remuez bien pour combiner les saveurs.

5Assemblage Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez délicatement jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Réchauffez le tout à feu doux pendant quelques minutes.

6Servir Répartissez les pâtes dans des assiettes et garnissez-les de fromage râpé supplémentaire. Servez chaud et savourez !