Pote de Delícias

1Pré-aquecer o Forno Preaqueça o forno a 200°C.

2Preparar o Molho Em uma panela grande, aqueça o azeite (1 colher-de-sopa) em fogo médio.

3Adicione a cebola picada (1) e o alho picado à panela e refogue até ficarem dourados.

4Acrescente a linguiça calabresa em rodelas e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique levemente dourada.

5Adicione o frango desfiado à panela e refogue por mais 5 minutos.

6Despeje o molho de tomate (½ xícara), a água (½ xícara), a páprica (1 colher-de-chá), o cominho (1 colher-de-chá), o sal e a pimenta na panela. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.

7Deixe o molho cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

8Preparar as Batatas Assadas Enquanto isso, lave bem as batatas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura.

9Coloque as rodelas de batata em uma assadeira e regue com azeite (1 colher-de-sopa). Tempere com sal e pimenta a gosto.

10Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes.

11Retire a assadeira do forno e deixe as batatas esfriarem um pouco.

12Montagem do Pote Em potes individuais, faça camadas alternadas de batatas assadas, molho de (½ xícara) frango, queijo cheddar ralado e bacon frito.

13Repita as camadas até preencher os potes.

14Finalize com uma camada de queijo cheddar ralado e decore com cebolinha picada.

15Assar o Pote Leve os potes ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo derreta e fique levemente dourado.

16Retire os potes do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.