Семга с авокадо и сливками

1Подготовка ингредиентов Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2Подготовка авокадо Приготовьте авокадо: разрежьте его пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте мякоть мелкими кубиками и полейте лимонным соком, чтобы не потемнело.

3Подготовка семги Очистите семгу от кожи и костей, нарежьте мякоть на небольшие порции.

4Приготовление семги В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте семгу со всех сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

5Приготовление авокадо В средней миске соедините нарезанное авокадо, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Нежно перемешайте.

6Приготовление сливок В небольшой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

7Подача На каждую тарелку положите порцию семги. Рядом выложите авокадо с зеленью. Полейте блюдо нежными сливками.