Klassische Nudeln mit Tomatensauce

1Nudeln kochen Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und geben Sie die Spaghetti (250 g) in das kochende Wasser. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind.

2Tomatensauce zubereiten Erhitzen Sie das Olivenöl (2 EL) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel (1) hinzu und braten Sie sie glasig an. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1 Minute an.

3Fügen Sie die gehackten Tomaten, Zucker (1 TL), Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano hinzu. Lassen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.

4Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze an, falls nötig. Mischen Sie die abgetropften Nudeln mit der Tomatensauce.

5Servieren Richten Sie die Nudeln auf Tellern an und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern. Servieren Sie heiß und genießen Sie das einfache und köstliche Gericht!