Gâteau

1Préparation du Gâteau Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.

2Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

3Incorporez les oeufs un par un, puis ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

5Préparation du Glaçage Mélangez le sucre glace (100 g) et le jus de citron (1 cuillère à soupe) jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajoutez éventuellement le colorant alimentaire pour une touche colorée.

6Une fois le gâteau refroidi, versez le glaçage sur le dessus et étalez-le uniformément.

7Laissez reposer quelques minutes pour que le glaçage prenne avant de servir.