Menu pour une Semaine en Régime Méditerranéen

1Assurez-vous que tous les ingrédients sont frais et de haute qualité.

2Préparation du Déjeuner Lundi - Déjeuner : Dans un bol, mélanger le quinoa cuit (1 tasse), les dés de concombre, les tomates coupées, les tranches d'avocat, et la feta. Arroser de jus de (½) citron et d'huile d'olive (2 cuillères à soupe). Assaisonner avec du poivre. Servir avec le poulet grillé (150 g).

3Préparation du Dîner Lundi - Dîner : Sur une assiette, disposer le saumon cuit (200 g), le riz basmati (½ tasse), les tranches de courgette grillée (1), l'oignon rouge émincé (¼), et les feuilles de basilic. Arroser de vinaigre balsamique (1 cuillère à soupe) et d'huile d'olive (1 cuillère à soupe). Assaisonner de sel marin. Servir chaud.