Poulet à la Moutarde et Sirop d'Érable

Préparation des Ingrédients 1. Dans un bol, mélanger la moutarde jaune, le sirop d'érable et l'ail émincé pour préparer la marinade.

Marinade du Poulet 2. Placer les cuisses de poulet dans un plat. Verser la marinade sur le poulet et assurez-vous qu'il est bien enrobé. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Cuisson 3. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Retirer les cuisses de poulet de la marinade et les assaisonner de sel et de poivre.

4.Faire dorer les cuisses de poulet dans la poêle, environ 3 minutes de chaque côté. Transférer le poulet dans un plat allant au four. Versez le reste de la marinade sur le poulet.

5.Cuire au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré. Surveiller la cuisson et arroser le poulet de jus de cuisson pendant la cuisson.

Service 6. Servir le poulet à la moutarde et sirop d'érable chaud, accompagné de légumes de saison et de riz basmati. Bon appétit!