Salade de Betteraves

Name: Salade de Betteraves
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g betteraves rouges cuites; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petite échalote finement hachée; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; Feuilles de persil frais pour garnir; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de miel; 2 cuillères à soupe de jus de citron

15 mins

Une délicieuse salade de betteraves fraîches et savoureuses. Parfaite pour une entrée légère et rafraîchissante.

2/19/2024·Added by Soline Pollet

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Ingredients

portions

Salade de Betteraves:
400 g betteraves rouges cuites
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite échalote finement hachée
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Feuilles de persil frais pour garnir
Assaisonnement:
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de miel
2 cuillères à soupe de jus de citron

Steps

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