Tortilla Fladen mit Ei und Käse

Vorbereitung der Zutaten 1. Die Tortilla Fladen aus der Verpackung nehmen. 2. Die Eier in eine Schüssel geben und leicht verquirlen. 3. Den geriebenen Käse bereitstellen. 4. Frische Petersilie hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Tortilla Fladen Zubereitung 1. In einer Pfanne das Öl erhitzen. 2. Die Tortilla Fladen einzeln in die Pfanne geben und von beiden Seiten kurz anbraten. 3. Die Tortilla Fladen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Ei und Käse Füllung 1. In derselben Pfanne die verquirlten Eier hinzufügen. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Den geriebenen Käse über die Eier streuen. 4. Die Eier vorsichtig umrühren, bis sie gestockt sind.

Zusammenstellung 1. Die Ei und Käse Füllung gleichmäßig auf den Tortilla Fladen verteilen. 2. Mit gehackter Petersilie und Frühlingszwiebeln garnieren. 3. Nach Belieben mit Salsa oder Guacamole servieren.