Hähnchen-Wrap mit Tomatenmark

1Vorbereitung des Hähnchens Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren und für 30 Minuten ziehen lassen.

2Zubereitung des Tomatenmarks Tomatenmark mit Oregano, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.

3Hähnchen kochen Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin anbraten, bis sie gar sind. Anschließend in Streifen schneiden.

4Zusammenstellen der Wraps Die Tortillas leicht erwärmen. Auf jede Tortilla etwas Tomatenmark streichen. Mit Hähnchenstreifen, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Rucola (50 g) belegen.

5Wraps rollen Die Wraps fest aufrollen und anschließend schräg halbieren. Servieren und genießen!