Rindfleisch und Zucchini Pfanne mit Knoblauch-Zwiebel Reis

1Vorbereitung Waschen Sie das Gemüse gründlich. Schneiden Sie das Rindfleisch (500 g), die Zucchini (2), die Zwiebeln und den Knoblauch entsprechend vor.

2Knoblauch-Zwiebel (1) Reis Erhitzen Sie Olivenöl (1 EL) in einem Topf und braten Sie die gehackten Zwiebeln und Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn an, bis er leicht gebräunt ist. Gießen Sie das Wasser dazu und lassen Sie den Reis köcheln, bis er gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3Rindfleisch (500 g) und Zucchini (2) Pfanne Erhitzen Sie etwas Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne. Braten Sie das Rindfleisch (500 g) scharf an, bis es braun ist. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie kurz an. Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und braten Sie sie mit dem Fleisch an, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4Servieren Sie die Rindfleisch (500 g) und Zucchini (2) Pfanne zusammen mit dem aromatischen Knoblauch-Zwiebel (1) Reis. Guten Appetit!