Knusprige Hähnchenbrust mit Bacon und Gemüse

1Vorbereitung der Hähnchenbrust Die Hähnchenbrustfilets (2) abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Marinade herstellen In einer Schüssel Olivenöl (1 EL), Paprikapulver (1 TL), Knoblauchpulver (1 TL), Salz und Pfeffer vermengen.

3Marinieren der Hähnchenbrust Die Hähnchenstücke in der Marinade etwa 20 Minuten einlegen, um den Geschmack aufzunehmen.

4Vorbereitung des Gemüses Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und die Tomaten (3) in Scheiben schneiden.

5Panieren der Hähnchenbrust Die marinierten Hähnchenstücke in Panko-Brösel wenden und auf einem Backblech platzieren.

6Zusammenstellung des Gerichts Die Bacon-Scheiben um jedes Hähnchenstück wickeln und das vorbereitete Gemüse um die Hähnchenstücke herum verteilen.

7Backen des Gerichts Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten backen, bis die Hähnchenbrust knusprig goldbraun ist.