Gebratene Garnelen

1Vorbereitung der Garnelen (500 g) Die Garnelen (500 g) schälen, den Darm entfernen und gründlich abwaschen. Knoblauch fein hacken und die Zitrone (1) in Scheiben schneiden.

2Knoblauch-Butter (2 EL)-Sauce zubereiten In einer Pfanne Butter (2 EL) schmelzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Petersilie (1 EL), Chili-Flocken (1 Prise) und Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz abschmecken.

3Garnelen (500 g) braten Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen (500 g) hinzufügen und von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4Die gebratenen Garnelen (500 g) mit der vorbereiteten Knoblauch-Butter (2 EL)-Sauce servieren. Mit Zitronenscheiben garnieren und heiß genießen.