Pescado en Salsa

1Preparando el Pescado Lava y seca los filetes de pescado. Sazónalos con sal y pimienta.

2Preparando la Salsa En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3Agrega los tomates, el pimiento rojo y el vino blanco. Cocina hasta que los tomates se ablanden.

4Vierte el caldo de pescado, añade las hojas de laurel y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.

5Cocinando el Pescado en la Salsa Coloca los filetes de pescado en la salsa, asegurándote de cubrirlos bien. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pescado esté completamente cocido y la salsa se haya reducido ligeramente.

6Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfruta de tu Pescado en Salsa con una textura suave y un sabor exquisito!