Запеченая индейка с овощами

1Подготовка ингредиентов 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2Подготовьте овощи: нарежьте брюссельскую капусту пополам, брокколи (200 г) разделите на крупные соцветия, цветную капусту на ломтики, морковь, перец и помидоры нарежьте крупными кусочками.

3Подготовьте ингредиенты для индейки: нарежьте филе индейки (500 г) на порционные кусочки, выдавите сок из лимона, измельчите чеснок.

4Приготовление 4. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок, мед и специи. Полейте полученной маринадом индейку и овощи, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для пропитывания.

5Выложите ингредиенты на противень, выравнивая их в один слой. Запекайте в духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки и готовности мяса.

6Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.