Massa de Macarrão com Molho de Alho, Bacon e Carne Moída

1Preparando a Massa de Macarrão 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo (300 g), os ovos (3) e o óleo (1 colher de sopa). Amasse a massa até que fique homogênea e deixe descansar por 30 minutos.

2Preparando o Molho de Alho (6 dentes), Bacon (200 g) e Carne Moída (300 g) 2. Em uma frigideira grande, frite o bacon (200 g) até dourar. Adicione a carne moída (300 g) e cozinhe até dourar. Acrescente o alho (6 dentes) e refogue até perfumar.

3Adicione o leite (½ xícara) e a água (½ xícara) ao bacon (200 g), carne moída (300 g) e alho (6 dentes). Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.

4Montando o Prato 4. Cozinhe a massa de macarrão em água (½ xícara) fervente com sal até ficar al dente. Escorra a massa e adicione ao molho de alho (6 dentes), bacon (200 g) e carne moída (300 g). Misture bem para incorporar o molho à massa.

5Sirva a Massa de Macarrão com Molho de Alho (6 dentes), Bacon (200 g) e Carne Moída (300 g) em pratos individuais e aproveite! Acompanhe com queijo ralado, se desejar.