Torta Cremosa de Frango e Mussarela com Acompanhamento de Arroz e Macarrão

1.Comece cozinhando o frango com sal e pimenta conforme sua preferência. Após cozido, desfie-o e reserve.

2.Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola até que se torne translúcida. Adicione o alho e continue refogando por mais alguns minutos.

3.Junte o frango desfiado ao refogado, acrescente o molho de tomate, o leite, o creme de leite e o amido de milho diluído em um pouco de água. Cozinhe em fogo baixo até que o recheio engrosse. Tempere com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e deixe esfriar.

4.Para a massa, em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, a água e uma pitada de sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água aos poucos. Sove a massa até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

5.Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até alcançar a espessura desejada. Coloque uma parte da massa em uma forma untada com margarina, adicionando o recheio sobre ela. Cubra com a mussarela ralada e, em seguida, com o restante da massa.

6.Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Enquanto a torta assa, prepare os acompanhamentos.

Preparando os acompanhamentos Cozinhe o arroz em uma panela com água, margarina e sal até ficar soltinho. Reserve. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água com sal até atingir o ponto al dente. Escorra e misture com o molho de tomate aquecido.

8.Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Acompanhe com o arroz e o macarrão preparados.